Romería de Sallurtegi

Se celebra el segundo día de Pascua de Resurrección. Es una de las fiestas más antiguas de Agurain, hay ya referencias de ella en 1597. La fiesta comienza la noche de víspera por el casco antiguo de la Villa. Se recorren las calles cantando auroras y, antiguamente, antes de misa se hacía una procesión con la imagen de la Andra Mari de Sailurtegi. Esta misa se celebraba en la capilla del Hospital de la Magdalena, donde se guardaba la imagen, hasta que éste pasó a propiedad privada en 1835, trasladándose luego a la Iglesia Santa María.

Una vez concluidos los actos religiosos es costumbre repartir los “bollos de Sallurtegui” y chocolate caliente. Después los txistularis amenizan la villa con pasacalles.

Por la tarde los vecinos de Agurain subían en romería al caserío de Sailurtegi, situado al sur de la villa. Al regresar a la Villa los participantes se dirigían al hospital, donde organizaban bailables. Ahora el baile tiene lugar en la Plaza Santa María.

Tradicionalmente los padrinos regalaban un “bollo de Sallurtegui” o “ronzapil”, que en euskara significa bollo de huevo, Arrautzopil, arrautza=huevo y opil=bollo, a sus ahijados, que contiene en su interior un chorizo cocido en la masa. Hoy en día el Ayuntamiento se encarga de repartir estos bollos.